Pizzeria Amarena · Seraing · Depuis 1997
Pizzeria Amarena : 29 ans de passion pour la pizza artisanale à Seraing
Le 1er mars 1997, nous avons ouvert nos portes Rue de la Bergerie à Seraing. 29 ans plus tard, nous sommes toujours là, avec la même passion et les mêmes exigences de qualité.
1er mars 1997 : le début d'une aventure
Quand nous avons ouvert la Pizzeria Amarena le 1er mars 1997, Rue de la Bergerie 23 à Seraing, nous avions une conviction simple : faire de la vraie pizza artisanale, sans compromis sur la qualité. Pas de raccourcis, pas de pâte surgelée, pas de garnitures industrielles.
Dès le premier jour, nous avons investi dans un four à bois traditionnel et développé notre propre recette de pâte à fermentation lente. À l'époque, c'était rare dans la région. La plupart des pizzerias utilisaient des fours électriques et des pâtes préparées en quelques heures. Nous avons fait le pari de la qualité, et nos clients nous ont donné raison.
29 ans de fidélité à nos valeurs
En 29 ans, beaucoup de choses ont changé dans la restauration. Les modes passent, les tendances évoluent. Mais notre philosophie est restée la même : pâte maison fermentée 48 heures, cuisson au feu de bois et ingrédients sélectionnés.
Notre carte s'est progressivement développée pour atteindre aujourd'hui 68 recettes de pizzas. Burrata, speck, truffe ou mortadella complètent désormais les grands classiques.
Ce qui n'a pas changé : notre attention portée à chaque commande et le plaisir de recevoir les retours de nos clients.
Les retours de nos clients
Les avis publiés sur Google et TripAdvisor permettent aux clients de partager librement leur expérience. Nous les lisons avec attention : les retours positifs nous encouragent et les remarques constructives nous aident à progresser.
Pour consulter des informations à jour, nous invitons les visiteurs à suivre directement les liens officiels vers ces plateformes.
L'avenir : toujours la même passion
Après 29 ans, la passion est intacte. Nous continuons à tester de nouvelles recettes et à faire évoluer notre carte.
Notre engagement pour l'avenir reste simple : préparer à Seraing des pizzas artisanales au feu de bois, avec des produits belges sélectionnés et des spécialités italiennes de qualité. Les commandes restent exclusivement à emporter, comme l'indiquent nos informations pratiques.
Questions fréquentes
Depuis quand existe la Pizzeria Amarena ?
La Pizzeria Amarena a ouvert ses portes le 1er mars 1997, Rue de la Bergerie 23 à Seraing (4100). Nous fêterons nos 30 ans en 2027.
Pourquoi le nom "Amarena" ?
L’amarena est une cerise griotte italienne utilisée dans différents desserts. Ce nom évoque l’inspiration italienne de la pizzeria.
La Pizzeria Amarena fait-elle de la livraison ?
Non, nous proposons exclusivement un service à emporter. Ce choix nous permet de nous concentrer sur la qualité de nos pizzas et de vous les servir à la température idéale, directement à la sortie du four. Appelez le 04 385 11 11 pour commander.